Monday, January 13, 2020

Produk Unggulan ABDIMAS 34


Kasengan, Manding, Sumenep merupakan tempat wilayah yang sangat strategis karena sangat dekat dengan perkotaan sumenep yang hanya menempuh jarak 15 menit ke kota. Kasengan adalah tempat dengan perbukitan dan masyarakat dalam kesehariannya kebanyakan bekerja sebagai petani/berkebun. Dalam hal mereka lebih dalam hasil panen singkong. Biasanya singkong disini d oleh sebagai keripik singkong, yang dijual di toko-toko keci, pasar, hingga di ambil oleh konveksi (seles) untuk di jual pada supermarket yang ada di sumenep bahkan dipulau madura lainnya.


Untuk menjadikan singkong sebagai olahan yang lainnya maka ABDIMAS-34 membuat olahan "NUGGET SINGKONG". Hal ini bertujuan agar olahan singkong dapat dijadikan makanan yang lainnya tidak harus berpatokan pada kripik saja. Untuk cara membuatnya yaitu;

Bahan Bahan:
1. Singkong 5 buah
2. Mentega 1/4 kg
3. Tepung terigu 1/2 kg
4. Tepung Roti 1/2 kg
5. Gula 1/2 kg
6. Stik kayu
7. Misis warna warni 2 ons
8. Coklat batang
9. Keju


Cara Membuat :
1. Kupas dam cuci bersih singkong lalu potong kecil-kecil dan rebus singkong sampai matang.
2. Singkong yang sudah matang lalu di tumbuk sampai halus
3. Masukkan singkong yang sudah halus ke tempat bersih, tambahkan tepung terigu, mentega, dan gula
4. Campur sampai adonan merata
5. Sesudah adonan tercampur bentuk bulat dan pipihkan pada stik kayu
6. Lumuri dengan tepung roti dan di goreng
7. Setelah Nuget matang olesi dengan mentega dan kasih toping sesuai selera
8. Nuget Singkong sip di hidangkan.



Nugget Singkong ini dapat dijadikan untuk modal usaha dan camilan keluarga atau anak-anak yang pastinya akan menyehatkan pula bagi semuanya. Selamat mencoba. . . .



                                                                           Desa Kasengan, Senin 30 Desember 2019 Pukul 15.30

0 comments:

Post a Comment

Powered by Blogger.

Flickr

Random Posts